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鮑汁一號(hào)是武漢鼎晟新味來(lái)餐飲管理服務(wù)有限公司旗下餐飲品牌,總部位于湖北武漢。作為中國(guó)第一家全自動(dòng)炒飯機(jī)出餐品牌,鮑汁一號(hào)專注于各類特色炒飯的研發(fā)和品牌化運(yùn)營(yíng),勵(lì)志于成為全球炒飯品牌風(fēng)向標(biāo)。他們的自動(dòng)炒菜機(jī)選用的是金易廚的小菜一碟GT5-32型號(hào)的自動(dòng)炒菜機(jī)。
鮑汁一號(hào)向金易廚小菜一碟購(gòu)買的GT5-32自動(dòng)炒菜機(jī)共20臺(tái)。作為炒飯類的餐飲店,鮑汁一號(hào)的需求是標(biāo)準(zhǔn)化的炒飯操作,可以實(shí)現(xiàn)快速出餐。這些需求剛好都是小菜一碟自動(dòng)炒菜機(jī)的優(yōu)勢(shì)所在。
小菜一碟自動(dòng)炒菜機(jī)GT5-32型號(hào)是采用先進(jìn)的IH電磁加熱原理,加熱迅速且受熱均勻;滾筒式翻炒是模擬廚師的顛勺翻炒;紅外線精準(zhǔn)控溫,可以精準(zhǔn)掌控火候,以保證每一份餐品的質(zhì)量是一致的。
GT5-32滾筒式自動(dòng)炒菜機(jī)的容量為6L,一次出餐是1-2份標(biāo)準(zhǔn)出菜量,一人可以同時(shí)輕松操作4-6臺(tái)機(jī)器,大大降低了餐廳的用工要求和用工成本。
采用金易廚小菜一碟自動(dòng)炒菜機(jī)后,鮑汁一號(hào)餐廳無(wú)需大廚,炒飯全程是傻瓜式操作,節(jié)省人工,省錢又高效,并且出餐快,色香味俱全,用戶體驗(yàn)超贊。同時(shí),由于項(xiàng)目形式新穎,鮑汁一號(hào)在引入炒菜機(jī)后實(shí)現(xiàn)了品牌的快速擴(kuò)張。
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